About Us

Wednesday, July 20, 2016

Masak asam suluh masakan orang kampung

Salam semua ... Hari ni nak share satu tumbuhan liar yang sedap jugak di buat lauk...
Maklumlah dok kat kampung lama lama  ni kenelah belajar makan makanan kampung..

Sape kenal tumbuhan di bawah ni?????

Hah... Ni lah namanya suluh keladi...
 Suluh keladi selalu dapat di kawasan tepi sawah... Atau cam paya paya...

So... Semalam kami masa masak asam pedas cair cair

Bahan bahan untuk membuat asam pedas:
Cili
Asam jawa
Ikan bilis ( letak banyak lagi sedap)
Bawang putih
Bawang merah


Selain daripada tu, boleh juga masak sambal tumis dan juga masak lemak..
Kalau masak lemak kene letak asam lebih juga..

So petuanya ialah... Kene masak dengan lauk yang ada guna asam ( asam jawa/ keping) bagi mematikan gatalnya.

No comments:

Post a Comment